Грейпфруты вымыть, разрезать на две половинки. Аккуратно достать из каждой половинки с помощью ножа и ложки мякоть, разделить ее на дольки, с которых затем удалить пленку и достать семена. Очищенные дольки разрезать на мелкие кусочки и оставить. Консервированные шампиньоны достать из банки, промыть и нарезать пластинками. Свежие шампиньоны вымыть и отварить, только потом нарезать. Помидор ошпарить, снять с него кожицу мелко порубить. Смешать в салатнице кусочки мякоти грейпфрута, нарезанные грибы, мякоть помидора. Заправить смесь оливковым маслом. Перед подачей к столу нафаршировать получившейся смесью «корзинки» из кожуры грейпфрутов, а сверх посыпать их солью и украсить зеленью петрушки и укропа.
Продукты
грейпфрут
2
шт.
шампиньоны консервированные или свежие
100
г
помидоры
1
шт.
масло оливковое
1
ст. ложка
зелень укропа и петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грейпфруты фаршированные грибами. Как приготовить Грейпфруты фаршированные грибами?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 