рецепт

Пельмени с кабачковым фаршем

Из муки, воды, масла, яйца, соли и перца приготовьте тесто, дайте ему выстояться в течение 20— 30 минут, затем раскатайте в пласт и вырежьте из него кружки. Приготовьте начинку: кабачки вымойте, очистите от кожицы, удалите семена и волокнистую мякоть. Подготовленные куски натрите на крупной терке, добавьте молоко, полученную массу перемешайте, поместите на огонь и доведите до кипения. Лук натрите на терке или мелко нарубите, обжарьте в разогретом растительном масле, затем добавьте кабачки и все тщательно перемешайте. Готовый фарш охладите и выложите на кружки теста. Слепите пельмени и отварите их в подсоленной воде.

Продукты
Для теста:
мука 2стакана
вода 0.5стакана
масло растительное 1ст. ложка
яйца 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для фарша:
кабачки 400г
лук репчатый 1шт.
молоко 0.5стакана
масло растительное 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пельмени с кабачковым фаршем. Как приготовить Пельмени с кабачковым фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
Русская кухня
Блюда из кабачков Блюда из молока Блюда из фарша
2 спасибо 1684 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)