рецепт

Свекольник

Молодую свеклу очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками или короткой соломкой, ботву - кусочками длиной 2-3 см. Залейте свеклу небольшим количеством воды, добавьте уксус и тушите в течение 20—30 минут, за 15 минут до окончания тушения добавьте нарезанную ботву. Готовую свеклу охладите в отваре. Морковь, огурец и зеленый лук измельчите, сваренные вкрутую яйца нарубите острым ножом. Заправьте подготовленные продукты сметаной, перемешайте и выложите в полученную смесь свеклу вместе с отваром. Добавьте сахар и соль, тщательно размешайте, залейте квасом и посыпьте свекольник измельченной зеленью

Продукты
квас хлебный600мл
свекла с ботвой200г
морковь 1шт.
огурцы 1шт.
лук зелёный 1пучок
яйца 2шт.
сметана 0.5стакана
уксус столовый 9% 1ст. ложка
зелень  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
вода 4стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольник. Как приготовить Свекольник?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольник Супы
Русская кухня
Блюда из огурцов Блюда из свеклы
2 спасибо 2364 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)