рецепт с фото пошаговый

Печенье на топленом масле

Фото к рецепту: Печенье на топленом масле
 10 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   31.07.16

Простое печенье к чаю из теста на топленом масле.

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Масло или маргарин - 175 г
Сахар - 175 г
Сахар ванильный - 10 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 375-400 г
Сливки - 2-3 ст. ложки
Цедра лимона - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Для глазури:
Пудра сахарная - 150 г
Вода - 3 ст. ложки
или молоко - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПеченье на топленом масле
Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту печенья на топленом масле.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №2

Как приготовить печенье на топленом масле:

Цедру лимона натереть.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №3

Масло или маргарин растопить, но не кипятить.

Топленое масло (или маргарин), сахар и пряности взбить до образования устойчивой пены, постепенно добавить яйцо и сливки.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №4

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №5

Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №6

Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать выемками лепешки.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №7

Включить духовку.
Смазать противень и присыпать его мукой.
Заготовки для печенья переложить на противень и выпекать печенье на топлёном масле на смазанном и слегка обсыпанном мукой противне на среднем огне (190 градусов) до образования золотисто-коричневой корочки (20-25 минут). Охладить.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №8

Для приготовления сахарной глазури вскипятить воду или молоко, смешать сахарную пудру с очень горячей жидкостью.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №9

Готовое печенье на топленом масле украсить сахарной глазурью.

Фото приготовления рецепта: Печенье на топленом масле - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье на топленом масле. Как приготовить Печенье на топленом масле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Завтрак
Блюда из лимонов
6 спасибо 11048 1 0
Елена Вторник, 13 Декабря 2016 г. 13:10 #

Неужели никто не знает что такое топленое масло? Это не сливочное масло, которое Вы растапливаете перед тем, как замешивать тесто, а масло которое перетопили по особому рецепту, называется топленым.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)