рецепт

Торт «Трюфель»

 6 порций
 1 час

Классика «кондитерского жанра» - торт «Трюфель». Рецепт несложен, даже не очень опытный кулинар сможет гордится собой, приготовив этот эффектный и очень вкусный торт.

Продукты (на 6 порций)
Для бисквита:
мука пшеничная 6ст. ложек
сахарная пудра 6ст. ложек
желток яичный6шт.
какао-порошок 3ст. ложки
яичный белок яичный5шт.
фундук рубленый120г
масло сливочное 0.5стакана
Для начинки:
сливки 1стакан
шоколад 300г
масло сливочное 4ст. ложки
Для пропитки:
ром 0.5стакана
сироп клубничный0.5стакана

Приготовление торта «Трюфель».

Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте. Часть орехов смешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Форму смажьте маслом, подпылите мукой, вылейте в нее тесто и выпекайте бисквит до готовности. Остудите. Для начинки сливки прогрейте с шоколадом, добавьте масло и взбивайте, пока масса не остынет. Бисквит разрежьте на три коржа и пропитайте сиропом с ромом. Коржи уложите один на другой, прослоив частью начинки и посыпав орехами. Сверху и сбоку торт «Трюфель» также покройте смесью.

Оформите торт "Трюфель" пластинками грильяжа и шоколадной стружкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Трюфель». Как приготовить Торт «Трюфель»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Торты
8 Марта На праздничный стол
В духовке
4 спасибо 5990 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)