Все ингредиенты смешать и тщательно вымесить. Раскатать очень тонкие лепешки диаметром 18-20 см. Жарить на раскаленной сухой сковороде по 8 секунд с каждой стороны до появления пузырей, но не пересушивать. Выложить начинку, свернуть конвертом и завязать пером лука. Чеснок, лук мелко нарезать, грибы и баклажаны (без семян) нарезать кусочками. Начинку выкладывать на лепешки, а сверху посыпать тертым сыром (всего около 100 г).
Продукты
грибы отварные
200
г
курица отварная
200
г
горошек зелёный
100
г
лук
1
шт.
соль
по вкусу
Тесто
кефир
0.5
стакана
соль
0.25
ч. ложки
вода
0.5
стакана
водка
0.5
стакана
мука
2
стакана
Рецепт: «Волшебные конверты» с курицей и грибами. Как приготовить «Волшебные конверты» с курицей и грибами?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Творожные бублики (пончики) 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Таратушки на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Картошка, тушенная с курицей и грибами 
Куриное филе с грибами, запечённое... 