Смешать абрикосы, фисташки, марципановую массу, сахарную пудру и ванильную мякоть. Сделать валик толщиной 4 см, длиной 30 см. Завернуть в пленку и положить в холодильник. Смешать творог, яйца, ванильную мякоть, ром, масло и сахар. Добавить муку, разрыхлитель, пряности, цукаты, изюм и миндаль. Придать тесту форму буханки длиной 30 см. Сделать посередине продольное углубление и уложить в него марципановый валик. Сложить поверх боковые стороны. Выложить на противень, смазанный жиром. Накрыть сложенной фольгой. Выпекать 75 мин при 180°. Каждые 20 мин смазывать маслом. Смешать сахар и ванильную мякоть и намазать кекс. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Продукты
Для начинки:
абрикос сушеный, рубленый
50
г
фисташки рубленые
50
г
масса марципановая сырая
100
г
сахарная пудра
50
г
ваниль
0.5
стручка
Для теста :
творог
250
г
яйца
2
шт.
ваниль
1
стручок
ром
40
мл
масло сливочное мягкое
150
г
сахар
150
г
мука
500
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
приправа для пряников
1
ч. ложка
цукаты из цедры лимона, рубленые
150
г
изюм темный
250
г
миндальная стружка
100
г
Рецепт: Кекс с фруктами и марципаном. Как приготовить Кекс с фруктами и марципаном?
Творожные кексы 
Творожные ванильные кексы 
Творожный кекс 
Творожный кекс 
Простой творожный кекс 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Сметанное печенье на сковороде 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Жульен с грибами и курицей, в... 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 