Портулак промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить, отцедить через сито и охладить. Затем измельчить, прибавить истолченный или мелко посеченный чеснок, петрушку и кориандр, посолить по вкусу и обильно сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Продукты
портулак
250
г
чеснок
2
зубчика
зелень петрушки измельченная
1
ст. ложка
кориандр молотый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
уксус столовый 9%
по вкусу
или сок лимона
по вкусу
Рецепт: Салат из портулака (польская кухня). Как приготовить Салат из портулака (польская кухня)?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Селедка по-кашубски 
Мучные колдуны со свининой и грибами 
Пресное тесто для приготовления... 
"Майонез" постный (гороховый) 
Лобио из красной фасоли 
Печенье постное 
"Копчёная" морковь а-ля лосось 