Приготовить опарное тесто и поставить его подниматься. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом, посыпать смесью мака с сахаром. Пласт свернуть рулетом, нарезать поперек на кусочки шириной 2-3 см. Один конец каждого кусочка защипнуть. Переложить булочки на смазанный маслом лист срезом вверх. После расстойки смазать яйцом и выпекать в горячей духовке на среднем огне 12-15 мин.
Продукты
мука
3
стакана
молоко
1
стакан
сахар
0.5
стакана
масло сливочное
75
г
или маргарин
75
г
дрожжи
25
г
соль
1
щепотка
Для начинки:
мак
2-3
ст. ложки
масло растопленное
4
ст. ложки
сахар
100
г
Для смазывания:
яйца
сколько уйдет
Рецепт: Плюшки маковые. Как приготовить Плюшки маковые?
Булочки с маком 
Сдобные булочки с маком 
Сдобные булочки с маком и... 
Маковая начинка для сладкой выпечки 
Булочки с маком 
Домашние плюшки 
Плюшки с сахаром 
Плюшки «Московские» 
Дрожжевые плюшки-розочки 
Булочки "Сердечки" с ореховой начинкой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 