рецепт

Курица «Польон кон аррос»

Очищенную курицу натереть солью, соком лимона, обсыпать мелко нарубленным чесноком и дать промариноваться в течение 1,0—1,5 часов. Измельчить стручковый перец, лук, остаток чеснока и опустить все в сотейник с расплавленным маслом. Когда овощи зарумянятся, добавить томат-пюре, опустить туда же нарубленную на куски курицу, влить на дно сотейника 0,5 л воды и протушить. Когда курица будет готова, вынуть ее из сотейника, а в сотейник опустить перебранный и промытый рис, добавить бульон или воду, вино и варить 15—20 минут. Затем уложить на рис куски курицы, зеленый горошек. Тушить еще 10 минут до готовности.

Продукты
курица средней величины1шт.
лимон 0.5шт.
чеснок 3-4дольки
масло растительное 50г
лук 50г
перец 1стручок
томатное пюре 50г
рис 500г
вино белое натуральное100г
бульон куриный 1л
или вода 1л
горошек зелёный 400г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица «Польон кон аррос». Как приготовить Курица «Польон кон аррос»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Кубинская кухня
Блюда из курицы Блюда из риса
3 спасибо 1942 1 0
Инна Четверг, 27 Декабря 2012 г. 22:17 #

Рецепт отличный!Получилось очень вкусно :so:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)