Яичные белки, предварительно выдержанные в течение 12—14 часов при температуре не выше 4°С, взбивают. В конце взбивания добавляют сахар, смешанный с ванильной пудрой. Затем белковую массу осторожно перемешивают с орехами.
Продукты (на 1 порцию)
яичный белок
17
шт.
сахар
685
г
орех грецкий
290
г
сахарная пудра ванильная
8
г
Рецепт: Воздушно-ореховый полуфабрикат. Как приготовить Воздушно-ореховый полуфабрикат?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
