Переросшие огурцы вымыть, очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кружочками, пересыпать сахарным песком и чуть посолить, выдержать до выделения сока. Затем обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Подавать со сметаной.
Продукты
огурцы
1
кг
сахар
50
г
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
мука для панировки
2-3
ст. ложки
Рецепт: Жаренные переросшие огурцы. Как приготовить Жаренные переросшие огурцы?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 