Желтки с сахаром (200 г) и водой взбивают, подогревают на водяной бане. Когда масса начинает густеть, посуду снимают с огня и продолжают взбивать до охлаждения смеси. Отдельно взбивают белки, постепенно добавляя сахар (200 г) до образования плотной массы. Белки и желтки, взбитые, соединяют и добавляют муку.
Продукты (на 1 порцию)
яйца
21
шт.
сахар
400
г
мука
420
г
вода
0.05
л
Рецепт: Бисквит «Добуш». Как приготовить Бисквит «Добуш»?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 