Всыпать в воду сахар, довести до кипения и охладить. Красную смородину размять, сок отжать. Выжимки залить водой, всыпать сахар, довести до кипения, охладить, процедить. Добавить в отвар смородиновый сок, растертые с сахаром дрожжи и поставить на несколько дней в теплое место. Затем квас разлить в бутылки, укупорить их и хранить в прохладном месте.
Продукты
смородина красная
5-7
стаканов
сахар
2
стакана
дрожжи
0.5
пачки
вода
4
л
Рецепт: Квас из смородины. Как приготовить Квас из смородины?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Взбитая манная каша с чёрной... 