Ягоды сложить в эмалированную посуду, засыпать сахаром и размять. Затем влить белки и взбить массу деревянной ложкой в пышную пену. Подать сразу же после приготовления.
Продукты
земляника
3
стакана
сахар
1
стакан
яичный белок
3
шт.
Рецепт: Мусс «Лесной». Как приготовить Мусс «Лесной»?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Желе из компота 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Кофейный крем-мусс 
Вишневый мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 