Хрен натереть и прогреть на сливочном масле, добавить уксус, перец горошком, лавровый лист и прокипятить. Затем удалить перец, лавровый лист, смешать со сметанным соусом и довести до кипения. Подавать к отварному мясу, языку, жареному поросенку.
Продукты
соус сметанный
2
стакана
корень хрена
2
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
уксус 9%-ный
2
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный с хреном. Как приготовить Соус сметанный с хреном?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 