рецепт

Мозги отварные

Мозги выдержать в холодной воде 1 —1,5 часа и, не вынимая из воды, осторожно снять пленку. Залить холодной водой. Добавить уксус, морковь, лук, корень петрушки и варить при слабом кипении. В конце варки положить соль, перец горошком, лавровый лист. При подаче полить белым основным соусом, гарнировать отварным картофелем или отварными овощами.

Продукты
мозги 500г
лук репчатый 1шт.
морковь 1шт.
уксус 3% 2ст. ложки
корень петрушки 1шт.
перец чёрный горошком  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мозги отварные. Как приготовить Мозги отварные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
спасибо 461 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)