Что ни говори, а курица по-деревенски, зажаренная целиком в духовке остается "в фаворитах" на нашем столе! Аппетитно выглядит, удивительно чудесно пахнет...
К тому же, это привлекательное блюдо не требует больших усилий и затрат времени!
Продукты
Курица бройлерная – 1 шт. (1,5 кг)
Тимьян сушеный – 1/2 ч. ложки
Соль – 2 ч. ложки
Лук репчатый, крупный, разрезанный на 8 частей – 1 шт.
Корень сельдерея с листьями, разрезанный на части по 10 см – 2 шт.
Петрушка свежая – 4 веточки
Картофель розовый, мелкий – 8 шт.
Куриный бульон – 1/4 стакана
Петрушка свежая, мелко нарезанная – 1/4 стакана
Смажьте курицу изнутри смесью тимьяна с 1 ч. л. соли. Вложите внутрь тушки лук, сельдерей и веточки петрушки. Поместите в смазанную маслом посуду для запекания в духовке.
Закройте крышкой и запекайте курицу при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут. Посолите курицу. Добавьте картофель и бульон. Накройте и запекайте еще 25-30 минут.
Увеличьте температуру до 200 градусов. Снимите крышку и запекайте 10-15 минут до тех пор, пока картофель не станет мягким, а курица не подрумянится (температура внутри мяса, измеренная специальным термометром, должна быть 80-85 градусов).
При подаче посыпьте курицу по-деревенски измельченной петрушкой.
Рецепт: Курица, жаренная по-деревенски. Как приготовить Курица, жаренная по-деревенски?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка, тушенная с курицей 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
