Брюкву разрезать пополам, отварить в подсоленном молоке, отцедить. Нарезать ломтиками, запанировать в муке и обжарить в масле. Разложить на смазанном маслом и посыпанном мукой противне, сбрызнуть маслом и поставить на 5 минут в духовой шкаф. После этого залить смешанной с яйцами сметаной и подрумянить в духовом шкафу.
Продукты
брюква
4
шт.
молоко
1
стакан
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
6
ст. ложек
сметана
1.5
стакана
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Брюква, запеченная в сметане. Как приготовить Брюква, запеченная в сметане?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 