Печень вымыть, разрезать на части и пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку и соль. Хорошо перемешать.
Налить в сковороду 1 ст. ложку растительного масла. Когда масло нагреется полученную массу, небольшими порциями (3-4 ст. ложки) вылить на горячую сковороду и разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно до золотистости. Через 3-4 минуты перевернуть на другую сторону. У меня получилось 4 блина.
Сложить печёночный торт. Корж смазать майонезом, затем спассерованными овощами. На него уложить второй корж.
Затем так же смазать и уложить второй и третий коржи.
Ножом для кинелирования (или ножом для чистки картофеля) сделать на огурце несколько продольных бороздок.
Нарезать огурец поперек тонкими ломтиками.
Редис разрезать пополам по зигзагообразной линии. Аккуратно разъединить половинки. Вырезать часть мякоти с помощью ножа.
В центр каждого «цветка» из редиса положить маслину. Украсить печёночный торт ломтиками огурца и помидора, листиками петрушки, цветками из редиса. Наш печеночный торт готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Печеночный торт. Как приготовить Печеночный торт?
Вот без особых украшений, и без морковки, а только с луком, по самому простому рецепту, но такой вкусный печеночный торт получился, такой печеночный торт... Еще хочу!
Татьяна, спасибо за фото печеночного тортика! Очень красивый!
ЯНА
СПАСИБО БАБАНЬКИ!!!!ПОШЛА ГОТОВИТЬ)))
таня
ням ням
ольга
очень веусно...готовлю часто
Светлана
Татьяна очень красиво и у меня так же получилось все гости были в шоке спасибо вам
Юляшка
Спосибки! Очень вкусно!
Марусятка
Очень понравился торт!!!))))Муж печень не ел вообще,а в таком виде за обе щёки уплетал
татьяна
сейчас буду пробывать приготовить переживаю чтоб коржи неломались при перевёртовании
катя
а у меня вопрос добавлять чеснок в майонез или не надо, как вкуснее
катя
и ещё добавить сметану или молоко в печень,как вкуснее, ведь хочется самый вкусный торт сделать, муж то печень сильно не любит,вот я и растерялась,ПОМОГИТЕ
Нюра
катя, чеснок с майонезом вкусно, как Елена предлагала, но чесночок - продукт специфический, на любителя)) А к печени можно сметанки пару ложек))
Ай да молодежь- умнички !!! Записываюсь к вам на курсы "Век живи- век учись! Но мне всего-то 67
Леночка
Можно положить в тесто чеснок и немного приправы для плова, кто любит и чтобы отбить запах печени. А начинка - обжаренные морковь и лук, перемешанные наполовину со сметаной и майонезом, с добавлением мелко потертого сыра и немного чеснока!
Олеся
Татьяна
А вот и мой тортик. Только я печень говяжью пропускаю через мясорубку с луком и морковью.
Очень красиво украшено!!!
Ирина
Вчера делала печёночный торт по новому рецепту:500гр. печени через мясорубку. соль , перец. 2 яйца,0,5стакана молока,2ст. ложки майонеза.1плавленный сырок на крупной тёрке и муки, чтобы тесто было не сильно густое.Испекла блины.Начинка:морковь на тёрке, луковица мелко порезать. Поджарить.Добавляем 2 мелко порезанных яйца и натёртый твёрдый сыр.слаживаем торт, прослаивая его начинкой и майонезом с чесноком. Сверху смазываем майонезом с чесноком. И на10минут в микроволновку.Вкуснотища!!!
Вчера делала печёночный торт по новому рецепту:500гр. печени через мясорубку. соль , перец. 2 яйца,0,5стакана молока,2ст. ложки майонеза.1плавленный сырок на крупной тёрке и муки, чтобы тесто было не сильно густое.Испекла блины.Начинка:морковь на тёрке, луковица мелко порезать. Поджарить.Добавляем 2 мелко порезанных яйца и натёртый твёрдый сыр.слаживаем торт, прослаивая его начинкой и майонезом с чесноком. Сверху смазываем майонезом с чесноком. И на10минут в микроволновку.Вкуснотища!!!
Девченки!!! Действительно В К У С Н О Т И Щ А_А_А_А! Я еще в пассерованые овощи добавила грибочки,а яйца не клала- просто забыла.Гости умяли двойную порцию (хорошо,что пришла такая мысля-приготовить два тортика)!!! Только не подумайте,что кроме тортиков печеночных кушать было нечего - стол ломился от ествы вкуснющей, но на этом празднике живота 1-е место получил именно этот рецепт! СПАССССИ-БО автору комментария!
любовь
а не пробовали коржи в духовке испечь, тоже хорошо получается
Ольга
Шикарный рецепт! Печёночный торт получился вкуснющий, просто смели со стола!
ирина
Мамка
Вот без особых украшений, и без морковки, а только с луком, по самому простому рецепту, но такой вкусный печеночный торт получился, такой печеночный торт... Еще хочу!
ккккк
прикольно!!!
ЛЮДМИЛА АЛЕКСЕЕВНА
очень вам благодарна за интересные рецепты! ВСЕХ СНОВЫМ ГОДОМ!
Юлия)
Здравствуйте, подстажите пожалуйста лучше в коржи добавлять молоко или сметану? И еще слышала что нужно горячую олию лить? что вы посоветуете? Первый раз буду готовить!)))
Печеночный торт 
Печеночный торт 
Закусочный торт "Праздничное... 
Печеночный торт 
Закусочный печеночный торт 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Печеночный паштет в сале 
Редис на зиму 
Салат из картофеля и редиски с... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Весенний салат 
Суп-пюре с редиской и шпинатом 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 
