рецепт с фото пошаговый

Печеночный торт

Фото к рецепту: Печеночный торт
 8 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Практика   16.10.12

Печеночный торт - вкусная штука! Кстати торт можно подавать как основное блюдо, дополняя его легким гарниром.

Продукты (на 8 порций)
Печень - 300 г
Майонез - 2 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Луковицы - 1 шт.
Морковь -1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Мука - 100 г
Соль - по вкусу
Для украшения:
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Маслины - 4 шт.
Редис - 2 шт.
Зелень петрушки - по вкусу

Чтобы приготовить печеночный торт, рецепт которого здесь предлагается, нужен час времени, и это того стоит. Как приготовить печеночный торт?

Пошаговый фото рецептПеченочный торт
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №1 Приготовить следующие ингредиенты.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №2 Лук и морковь почистить, помыть и измельчить.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №3 Нагреть сковороду, налить 1-2 столовые ложки масла, спассеровать овощи.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №4 Печень вымыть, разрезать на части и пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку и соль. Хорошо перемешать.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №5 Налить в сковороду 1 ст. ложку растительного масла. Когда масло нагреется полученную массу, небольшими порциями (3-4 ст. ложки) вылить на горячую сковороду и разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно до золотистости. Через 3-4 минуты перевернуть на другую сторону. У меня получилось 4 блина.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №6 Сложить печёночный торт. Корж смазать майонезом, затем спассерованными овощами. На него уложить второй корж.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №7 Затем так же смазать и уложить второй и третий коржи.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №8 Верхний четвертый корж смазать майонезом. Займемся украшением печёночного торта.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №9 Огурец, помидор, редис и петрушку вымыть.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №10 Помидор разрезать пополам и нарезать ломтиками.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №11 Ножом для кинелирования (или ножом для чистки картофеля) сделать на огурце несколько продольных бороздок.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №12 Нарезать огурец поперек тонкими ломтиками.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №13 Редис разрезать пополам по зигзагообразной линии. Аккуратно разъединить половинки. Вырезать часть мякоти с помощью ножа.
Фото приготовления рецепта: Печеночный торт - шаг №14 В центр каждого «цветка» из редиса положить маслину. Украсить печёночный торт ломтиками огурца и помидора, листиками петрушки, цветками из редиса. Наш печеночный торт готов. Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночный торт. Как приготовить Печеночный торт?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
415 спасибо 68904 35 7
Avroras Понедельник, 16 Ноября 2009 г. 01:16 #

Сделала...

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 16 Ноября 2009 г. 12:12 #

Замечательный у вас получился торт! На здоровье!

   
цитировать
Мамка Четверг, 06 Мая 2010 г. 00:32 #

Вот без особых украшений, и без морковки, а только с луком, по самому простому рецепту, но такой вкусный печеночный торт получился, такой печеночный торт... Еще хочу!

   
цитировать
RussianFood Четверг, 06 Мая 2010 г. 00:47 #
Как приготовить печеночный торт? Рекомендую:
Печеночный торт - рецепт с пошаговыми фото
   
цитировать
Вика Вторник, 23 Ноября 2010 г. 00:47 #

Спасибо за рецепт. Не думала, что так просто можно приотовить такую вкуснятину!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 15:19 #

Простенько, на мой вкус лучше не пассированные овощи , а майонез с чесночком. Для красоты сверху украсить корейской морковью.

   
цитировать
марина Воскресенье, 23 Января 2011 г. 11:56 #

мммм вкуснятина воощпе

   
цитировать
Татьяна Среда, 26 Января 2011 г. 20:03 #

А вот и мой тортик. Только я печень говяжью пропускаю через мясорубку с луком и морковью.

   
цитировать
RussianFood Четверг, 27 Января 2011 г. 12:19 #

Татьяна, спасибо за фото печеночного тортика! Очень красивый! Well

   
цитировать
ЯНА Вторник, 01 Февраля 2011 г. 14:21 #

СПАСИБО БАБАНЬКИ!!!!ПОШЛА ГОТОВИТЬ)))

   
цитировать
таня Пятница, 25 Февраля 2011 г. 12:08 #

ням ням

   
цитировать
ольга Вторник, 22 Марта 2011 г. 18:23 #

очень веусно...готовлю часто

   
цитировать
Светлана Среда, 30 Марта 2011 г. 10:47 #

Татьяна очень красиво и у меня так же получилось все гости были в шоке спасибо вамYes

   
цитировать
Юляшка Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 10:51 #

Спосибки! Очень вкусно!

   
цитировать
Марусятка Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:07 #

Очень понравился торт!!!))))Муж печень не ел вообще,а в таком виде за обе щёки уплетал

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 15:19 #

сейчас буду пробывать приготовить переживаю чтоб коржи неломались при перевёртованииNot precisely

   
цитировать
катя Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 15:54 #

а у меня вопрос добавлять чеснок в майонез или не надо, как вкуснее It is surprised

   
цитировать
катя Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:13 #

и ещё добавить сметану или молоко в печень,как вкуснее, ведь хочется самый вкусный торт сделать, муж то печень сильно не любит,вот я и растерялась,ПОМОГИТЕEyes in a heap

   
цитировать
Нюра Вторник, 11 Октября 2011 г. 14:59 #

катя, чеснок с майонезом вкусно, как Елена предлагала, но чесночок - продукт специфический, на любителя)) А к печени можно сметанки пару ложек))

   
цитировать
ЛИНА Гольцова Четверг, 13 Октября 2011 г. 16:36 #

ПОПРОБУЙТЕ ПЕРЕЛОЖИТЬ КОРЖИ КУСОЧКАМИ КИВИ, ВКУНЯТИНА!

   
цитировать
Юрий Пятница, 04 Ноября 2011 г. 16:05 #

жрать хочу

   
цитировать
Юрий Пятница, 04 Ноября 2011 г. 16:06 #

И Вита тоже

   
цитировать
бааушка Вторник, 24 Января 2012 г. 08:52 #

Ай да молодежь- умнички !!! Записываюсь к вам на курсы "Век живи- век учись! Но мне всего-то 67

   
цитировать
Леночка Вторник, 24 Января 2012 г. 15:44 #

Можно положить в тесто чеснок и немного приправы для плова, кто любит и чтобы отбить запах печени. А начинка - обжаренные морковь и лук, перемешанные наполовину со сметаной и майонезом, с добавлением мелко потертого сыра и немного чеснока!

   
цитировать
Олеся Пятница, 20 Апреля 2012 г. 18:46 #

Татьяна:
А вот и мой тортик. Только я печень говяжью пропускаю через мясорубку с луком и морковью.
Очень красиво украшено!!!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 07:19 #

Вчера делала печёночный торт по новому рецепту:500гр. печени через мясорубку. соль , перец. 2 яйца,0,5стакана молока,2ст. ложки майонеза.1плавленный сырок на крупной тёрке и муки, чтобы тесто было не сильно густое.Испекла блины.Начинка:морковь на тёрке, луковица мелко  порезать. Поджарить.Добавляем  2 мелко  порезанных  яйца и  натёртый твёрдый сыр.слаживаем торт, прослаивая его  начинкой и майонезом с чесноком. Сверху смазываем  майонезом с чесноком. И  на10минут в микроволновку.Вкуснотища!!!

   
цитировать
JAVA Понедельник, 01 Октября 2012 г. 19:53 #

Ирина:
Вчера делала печёночный торт по новому рецепту:500гр. печени через мясорубку. соль , перец. 2 яйца,0,5стакана молока,2ст. ложки майонеза.1плавленный сырок на крупной тёрке и муки, чтобы тесто было не сильно густое.Испекла блины.Начинка:морковь на тёрке, луковица мелко  порезать. Поджарить.Добавляем  2 мелко  порезанных  яйца и  натёртый твёрдый сыр.слаживаем торт, прослаивая его  начинкой и майонезом с чесноком. Сверху смазываем  майонезом с чесноком. И  на10минут в микроволновку.Вкуснотища!!!
Девченки!!! Действительно В К У С Н О Т И Щ А_А_А_А! Я еще в пассерованые овощи добавила грибочки,а яйца не клала- просто забыла.Гости умяли двойную порцию (хорошо,что пришла такая мысля-приготовить два тортика)!!! Только не подумайте,что кроме тортиков печеночных кушать было нечего - стол ломился от ествы вкуснющей, но на этом празднике живота 1-е место получил именно этот рецепт! СПАССССИ-БО автору комментария!

   
цитировать
любовь Пятница, 05 Октября 2012 г. 05:28 #

а не пробовали коржи в духовке испечь, тоже хорошо получается

   
цитировать
Ольга Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:57 #

Шикарный рецепт! Печёночный торт получился вкуснющий, просто смели со стола!

   
цитировать
ирина Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 13:14 #

Мамка:
Вот без особых украшений, и без морковки, а только с луком, по самому простому рецепту, но такой вкусный печеночный торт получился, такой печеночный торт... Еще хочу!

   
цитировать
ккккк Суббота, 09 Февраля 2013 г. 16:22 #

прикольно!!!Very we!

   
цитировать
ЛЮДМИЛА АЛЕКСЕЕВНА Четверг, 26 Декабря 2013 г. 13:07 #

очень вам благодарна за интересные рецепты!  ВСЕХ СНОВЫМ ГОДОМ!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(101)