рецепт

Суп картофельный с бобовыми

Фасоль, горох, чечевицу перебрать, промыть несколько раз, залить холодной водой (2—3 л на 1 кг): фасоль и чечевицу — на 5—8 часов, лущеный горох — на 3—4 часа, затем сварить в той же воде без соли при закрытой крышке до размягчения. Процедить, положить в бульон или воду, довести до кипения, добавить картофель, пассерованные морковь и лук и варить до готовности. Зеленый горошек закладывают в суп вместе с пассерованными овощами.

Продукты
картофель 5шт.
фасоль 0.5стакана
чечевица 1стакан
горошек зелёный консервированный 3стакана
лук репчатый 1головка
морковь 1шт.
корень петрушки 0.5шт.
жир 2ст. ложки
бульон или вода2л
соль  по вкусу
зелень петрушки мелко нарезанная0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп картофельный с бобовыми. Как приготовить Суп картофельный с бобовыми?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп картофельный Супы с овощами
Блюда из бобов Блюда из картофеля Блюда из фасоли Блюда из чечевицы
6 спасибо 3056 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)