Очистить рыбу от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками, уложить ровными рядами на блюдо или тарелку, украсить ветками зелени петрушки или листиками салата. На гарнир положить лимон, нарезанный дольками или ломтиками. Очень соленую кету можно предварительно вымочить целым куском в холодной воде в течение 3—4 час. Вынув из воды, отсушить полотенцем, смазать растительным маслом, подержать 1—часа в холодном месте или на льду и нарезать тонкими ломтиками.
Продукты
рыба (лососина, семга, кета, балык)
сколько уйдет
зелень петрушки
по вкусу
или листья салата
по вкусу
лимон
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Лососина, семга, кета, балык и др.. Как приготовить Лососина, семга, кета, балык и др.?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Малосольная сёмга 
Малосольная семга 
Как засолить красную рыбу 
Засолка красной рыбы в домашних... 
Соленая красная рыба 
