рецепт

Шарлот из яблок

Срезать корки у батона белого хлеба, нарезать его тонкими ломтиками, часть хлеба нарезать кубиками и подсушить. Молоко, сырое яйцо и 2 столовых ложки сахару перемешать и слегка взбить веничком — приготовить льезон.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать в виде кубиков и пересыпать сахаром.

Форму или сковороду смазать толстым слоем сливочного масла. Ломтики белого хлеба смочить льезоном и обложить ими дно и боковые стенки формы или сковороды. Подсушенные хлебные кубики полить сливочным маслом и перемешать с яблоками. Туда же для вкуса добавить немного натертой лимонной цедры или ванилина. Яблоки, перемешанные с хлебными кубиками, выложить в середину формы, наполнив ее до краев.

Сверху форму надо накрыть также ломтиками замоченного в льезоне хлеба и поставить ее на 40—50 мин. в духовой шкаф или в печь со средним жаром.

Готовый шарлот оставить в форме в течение 10 мин., потом выложить на блюдо, сверху можно убрать консервированными фруктами и облить фруктовым соусом. На стол шарлот надо подавать горячим.

Продукты
яблоко 500г
молоко 1стакан
хлеб белый пшеничный 300г
яйца 1шт.
сахар 0.75стакана
масло сливочное 3ст. ложки
цедра лимона или апельсина по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлот из яблок. Как приготовить Шарлот из яблок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками
Блюда из молока Блюда из яблок
2 спасибо 4245 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)