рецепт с фото пошаговый

Торт со сметанным кремом

Фото к рецепту: Торт со сметанным кремом
 10 порций
 14 часов 30 мин (ваши 2 часа)
 Практика   31.03.13

Сметанный крем прекрасно пропитывает коржи. Торт со сметанным кремом получается мягким и нежным.

Продукты (на 10 порций)
Для коржей:
Масло сливочное - 300 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 3,5-4 стакана
Для крема и украшения:
Сметана густая - 250 г
Сахар - 1 стакан
Орех - 200 г

Пошаговый фото рецептТорт со сметанным кремом
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №1 Подготовить ингредиенты для торта со сметанным кремом.

Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на час при комнатной температуре.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №2 Приготовление торта со сметанным кремом.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №3 Добавить яйца.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №4 Отдельно растереть сметану с содой.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №5 В тесто добавить сметану, смешанную с содой, тщательно перемешать.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №6 Просеять муку.
Постепенно (по 0,5 стакана) добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №7 Разделить тесто на 3 части и поместить в холодильник на 3 часа.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №8 Чтобы коржи не прилипали к столу, его нужно застелить пленкой и присыпать мукой.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать из теста 3 одинаковых коржа, толщиной примерно 0,7 см.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №9 Края коржей выровнять (обрезать). Обрезки оставить для крошки.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №10 Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать коржи в горячей духовке до золотистого цвета (20 минут).
Обрезки теста также выпечь в духовке и измельчить в крошку.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №11 Приготовить крем. Для этого половину орехов оставить для украшения, а остальные измельчить.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №12 Смешать сметану с сахаром и орехами и хорошо взбить.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №13 Выпеченные коржи, укладывая друг на друга, прослоить приготовленным кремом. Поверхность и бока также смазать кремом.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №14 Торт со сметанным кремом посыпать крошкой из хорошо измельченных выпеченных обрезков теста.
Фото приготовления рецепта: Торт со сметанным кремом - шаг №15 Торт украсить целыми дольками орехов.
Готовый торт со сметанным кремом поместить в холодильник на 6-8 часов.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт со сметанным кремом. Как приготовить Торт со сметанным кремом?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
124 спасибо 31155 9 3
Евгеша Среда, 30 Июня 2010 г. 00:56 #

А здесь рецепт бисквита из сметаны, быстрый вкусный тортик торт, сметана

   
цитировать
Мила Пятница, 08 Октября 2010 г. 17:30 #

Торты со сметанным кремом обычно делали из медовых коржей. Но песочное тесто, я думаю, тоже будет очень неплохо Well

   
цитировать
Мария Вторник, 16 Октября 2012 г. 18:24 #

аха

   
цитировать
adriana Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 21:21 #

Обалденный сметанный торт, рецепт что надо)))

   
цитировать
Наталия Понедельник, 27 Мая 2013 г. 20:19 #

приготовила только что. брала всего в два раза меньше. муки надо было больше, чем по рецепту. и сметаны тоже. получилось вроде ничего. стоит в холодильнике. посмотрим завтра как на вкус.

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Августа 2013 г. 12:14 #

В целом вкусно очень, я еще и мед добавила в крем. Но У меня не пропитались почему-то коржи и остались крепкими...отчего так, кто-нибудь подскажет??(((

   
цитировать
tatjana Четверг, 16 Января 2014 г. 17:25 #

спасибо за рецепт завтра будем пробыватьVery we!

   
цитировать
наташа Среда, 22 Января 2014 г. 20:42 #
Круто, мне понравился
   
цитировать
айым Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 14:57 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(119)