рецепт

Рулет из птицы

 1 порция

Подготовленную мякоть птицы пропускают через мясорубку, добавляют соль, молоко, перец и хорошо вымешивают. Раскладывают тонким слоем на салфетку. По центру кладут подготовленный фарш и формуют рулет. Варят на слабом огне в течение 30—40 минут в курином бульоне. Охлаждают под прессом. Подают, полив майонезом, посыпав тертым желтком и зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
курица 100г
молоко 20г
печень птичья 40г
лук репчатый 30г
морковь 3г
шпик (шпиг, шпек) 10г
рис 3г
яйца 0.25шт.
майонез 30г
желток 0.25шт.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из птицы. Как приготовить Рулет из птицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из курицы Блюда из молока Блюда из печениПечень с луком Блюда из риса Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с майонезом
1 спасибо 593 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)