Мелко нашинкованный лук спассеровать в разогретом масле до золотистого цвета. Сняв с огня, добавить лимонный сок, посолить, поперчить. Огурец очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена, нарезать тонкими ломтиками и смешать с луком. Филе лосося разрезать на 4 куска, посолить, уложить в форму, смазанную маслом, сверху выложить огурцы с луком. Запекать в духовке в течение 15—20 минут при 180—200°С. При подаче посыпать укропом, сбрызнуть уксусом.
Продукты
лосось филе
1
кг
огурцы
1
шт.
лук репчатый крупные
2
шт.
сок лимонный
1
ст. ложка
зелень укропа
2
ст. ложки
уксус винный
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лосось с огурцами. Как приготовить Лосось с огурцами?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Салат "Нежный с кальмарами" 
Старый Наполеон 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 