рецепт

Зеленый суп с сыром

Перебрать и промыть стручковую фасоль. Сварить ее в небольшом количестве воды, затем обсушить и размять вилкой. Влить в пюре бульон и варить при кипении.

Мелко нарезать лук-порей, головку репчатого лука, половину небольшого кочана белокочанной капусты, небольшой кочан цветной капусты, добавить 1/2 стакана масла и тушить 10 мин.

Затем овощи положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. Если суп слишком густой, добавить еще немного бульона.

Суп можно приготовить и из сухой фасоли, предварительно замочив ее в воде с вечера.

Продукты
фасоль стручковая 250г
бульон 4стакана
лук-порей стебли2шт.
лук 1шт.
капуста 0.5кочана
капуста цветная 1кочан
масло растительное 0.5стакана
зелень петрушки 1пучок
сыр голландский тертый100г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый суп с сыром. Как приготовить Зеленый суп с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Суп фасолевый
Голландская кухня
Блюда из капусты Блюда из сыраСыр голландский

Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из цветной капусты
спасибо 1925 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)