рецепт

Рагу из овощей

Все овощи нужно очистить и нарезать на крупные дольки. Картофель испечь в духовом шкафу на сковороде, слегка смазанной маслом. Морковь и коренья тушить в масле с небольшим количеством воды в течение 20—25 мин., добавить кабачки и тушить до готовности. В готовые овощи положить картофель и вареную цветную капусту. Подсушенную муку развести отваром цветной капусты и сметаной. Полученным соусом залить овощи, посолить, сверху положить нарезанные помидоры и тушить в закрытой кастрюле 5—10 мин. Перед едой рагу посыпать рубленым салатом и укропом.

Продукты
картофель 1.5шт.
морковь 0.5шт.
корень петрушки 0.5шт.
капуста цветная 50г
или капуста белокочанная 50г
кабачки 40г
или тыква 40г
листья салата 10г
зелень укропа 5г
или зелень петрушки 5г
помидоры 0.5шт.
сметана 2ст. ложки
масло сливочное 2ч. ложки
мука белая2ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из овощей. Как приготовить Рагу из овощей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу Овощное рагу с капустой Рагу из кабачков Рагу овощное с картошкой

Блюда из кабачковКабачки тушеные Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из тыквы Блюда из цветной капусты
3 спасибо 3134 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)