Отварить и обсушить нарезанный на кусочки лук-порей. Посолить, обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве разогретого масла. На оставшемся масле подрумянить муку, прибавить томат, слегка потушить, помешивая, влить немного теплой воды. Прокипятив, положить соль и сахар.
При подаче к столу залить жареный лук-порей готовым томатным соусом.
Продукты
лук-порей
800
г
масло растительное
4
ст. ложки
помидоры измельченный
1
ст. ложка
мука пшеничная
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Жареный лук-порей под томатным соусом. Как приготовить Жареный лук-порей под томатным соусом?
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Помидоры в сыре 