Сметану смешать с маслом, сахаром, солью и 2 яйцами. Добавить муку и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать небольшие лепешки. Разложить на них по столовой ложке картофельного пюре, сформовать ватрушки, смазать взбитым яйцом. Уложить ватрушки на противень и выпекать 15—20 минут при 180°С.
Продукты
мука
500
г
сметана
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
яйца
3
шт.
пюре картофельное густое
300
г
соль
по вкусу
Рецепт: Ватрушки с картофелем. Как приготовить Ватрушки с картофелем?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Румяные ватрушки с творогом 
Классические ватрушки с творогом и... 
Сдобные ватрушки с творогом 
Ватрушки с творогом 
Ватрушки с творогом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 