Очищенную и нарезанную тонкими длинными ломтиками тыкву, обваляв в муке, обжаривают на сковороде.
Грибы — свежие или сушеные (замоченные и отваренные) — обжаривают и, добавив сметану, тушат, чтобы они стали мягкими. Выкладывают на противень жареную тыкву, на нее грибы и помидоры, нарезанные кружочками, сбрызгивают маслом, посыпают тертым сыром, запекают в духовке.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
помидоры
300
г
тыква
500
г
соль
по вкусу
сыр
50
г
грибы свежие
200
г
или грибы сушёные
20
г
мука
50
г
сметана
100
г
зелень
по вкусу
Рецепт: Тыква с грибами. Как приготовить Тыква с грибами?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Кубанские сырники 
Борщ на кубанский манер 
Штрумбы 
Вареники с картофелем и грибами... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
