Яичный желток растереть с сахаром и маслом. Добавить щепотку соли, лимонный сок, муку и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм, положить на смазанный маслом противень и выпекать до готовности. Бананы почистить, размять вилкой и взбить в однородную массу миксером. Яичные белки взбить с сахаром в пышную крепкую пену, осторожно добавить банановое пюре и муку. Выложить банановую массу на готовый корж и выпекать в духовке до готовности. Перед подачей порезать порционными кусками и полить любым ягодным или фруктовым сиропом.
Продукты
Для теста:
мука
1
стакан
масло сливочное
100
г
желток
1
шт.
сахар
1
ст. ложка
сок лимона
1
шт.
соль
по вкусу
Для банановой массы:
банан
3
шт.
яичный белок
3
шт.
сахар
4
ст. ложки
творожная масса
200
г
мука
2-3
ст. ложки
Рецепт: Банановый десерт. Как приготовить Банановый десерт?
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 