Сахар растереть с размягченным маслом, добавить яйцо, муку и замесить тесто. Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму с бортиками, смазать повидлом и выпечь в духовке до полуготовности. Для бисквита белки взбить с 2-мя ст. л. холодной воды, добавить сахар, взбитые желтки, муку и разрыхлитель. Замесить тесто, выложить в форму с коржом, разровнять и выпекать до золотистого цвета. Белки взбить в крепкую пену с добавлением сахара, выложить на бисквит, поставить в разогретую духовку и выпекать до тех пор, пока белковая масса не станет сверху твердой.
Продукты
Для теста:
сахар
100
г
маргарин
100
г
яйца
1
шт.
мука
200
г
Для яблочной прослойки:
повидло яблочное
100
г
Для бисквита:
яйца
3
шт.
сахар
3
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
разрыхлитель
1
ч. ложка
Для безе:
яичный белок
3
шт.
сахар
0.5
стакана
Рецепт: Двойной пирог с повидлом и безе. Как приготовить Двойной пирог с повидлом и безе?
Пирог с вареньем "Нежный" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог "Трухлявый пень" 
Тёртый пирог 
Заливной пирог на молоке, с вареньем 
Безе 
Безе (меренги) 
Простое безе 
Взбитые белки с сахаром (секреты... 
Пирожные «безе» 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 