рецепт

Тефтели с печенью и рисом

Печень промыть и порезать кусочками. Разогреть в сковороде растительное масло, быстро обжарить печень, постоянно перемешивая, до готовности и охла­дить. Репчатый лук пропустить через мясорубку вместе с печенью, морковь почистить и натереть на мелкой терке. Смешать мясной фарш, печень с луком, морковь, отварной рис, добавить соль и молотый черный перец. Влить 2-3 ст. л. бульо­на, сформовать тефтели и обвалять в муке. Ра­зогреть в сотейнике масло и обжарить тефтели до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, смешанную с бульоном, накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.

Продукты
фарш мясной 200г
печень говяжья 200г
морковь 1шт.
лук 2шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
томатная паста 1ст. ложка
рис отварной 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
бульон 1стакан
масло растительное  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели с печенью и рисом. Как приготовить Тефтели с печенью и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели

Блюда из печениПечень говяжья Печень с луком
Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
10 спасибо 7906 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)