рецепт

Блинчики «оригинальные»

Растопить в сково­роде сливочное масло, слегка обжарить, постоян­но помешивая, фарш, добавить порезанный лук и порубленные шампиньоны. Посолить и тушить до выпаривания жидкости. Для соуса сливочное масло растопить, обжарить в нем муку, добавить сливки, перец, мускатный орех, соль, тщательно перемешать и готовить до консистенции густой сметаны. Смешать начинку с соусом, выложить на блинчики и свернуть каждый в виде конверта. Вы­ложить блинчики в смазанную маслом сковоро­ду, положить сверху по кусочку сыра и помидора, скрепить зубочистками и запечь в духовке.

Продукты
блинчики 6шт.
лук 2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
шампиньоны 200г
фарш говяжий 100г
соль  по вкусу
сыр 100г
помидоры 2шт.
Для соуса:
масло сливочное 2ст. ложки
мука 0.5ст. ложки
сливки 100мл
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики «оригинальные». Как приготовить Блинчики «оригинальные»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики с грибами
БлиныБлины с грибами
Блины с мясом Блины фаршированные
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш с грибами Блюда из шампиньонов
спасибо 3208 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)