рецепт

Говядина, запеченная по-охотничьи

Говядину вымыть, высушить салфеткой, натереть солью и молотым черным перцем. Можжевельник растереть в ступ­ке, добавить розмарин и тимьян. Разогреть в ско­вороде растительное масло и обжарить говядину целиком со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренное мясо выложить на фольгу, сложен­ную в несколько раз, сверху распределить сухие пряности, порезанный кусочками чеснок, полить 1 ст. л. растительного масла, края фольги скре­пить таким образом, чтобы получился сверток. Положить сверток на решетку и поставить в разо­гретую духовку. Запекать в течение 1,5-2 часов.

Продукты
говядина без кости 600г
масло растительное 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый 2ч. ложки
ягоды можжевеловые 5-6горошин
розмарин сушеный1ч. ложка
тимьян 1ч. ложка
чеснок 4зубчика

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина, запеченная по-охотничьи. Как приготовить Говядина, запеченная по-охотничьи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
В духовке
спасибо 1800 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)