Десерт из кураги с моженым

Курагу замочить в горячей воде на 1-2 часа, воду слить, курагу просушить салфеткой. Миндаль выложить на противень, поставить в разогретую духовку и обжарить без добавления масла, периодически перемешивая, в течение нескольких минут. Пе­ресыпать миндаль на разделочную доску, осту­дить и растолочь. Творожную массу растереть с размягченным сливочным маслом, добавить 3 ст. л. взбитых сливок и перемешать. Наполнить курагу полученной массой и выложить на блюдо. Пломбир выложить в глубокую тарелку и дать ему растаять. Перемешать растаявшее мороже­ное с 2 ст. л. взбитых сливок, полить полученным соусом курагу и посыпать миндалем.