Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить лук на среднем огне, время от времени помешивая, пока он не станет коричневым. Затем добавить в ту же кастрюлю мясо и обжарить до золотистой корочки. Выложить на мясо помидоры, пасту из имбиря и чеснока, молотый чили, паприку, гарам-масалу и соль по вкусу.
Хорошенько все размешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут. Добавить воду, пасту «виндалу» и уксус (лучше яблочный или рисовый), довести смесь до кипения и тушить до готовности мяса.
Переложить готовую говядину на блюдо, посыпать листиками кинзы и имбирем. Подавать с рисом, сваренным на пару.
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 