«The Swizzle» известен с начала ХІХ века. Для получения пены напиток энергично размешивали. При этом, специальная палочка для размешивания получила свое название «swizzle» от названия коктейля.
Продукты
Джин – 50 мл (3 ст. ложки)
Сахарный сироп – 1 ч. ложка
Сок лайма
Биттер Ангостура – 2 «дэша» (6-10 капель/1мл)
Взбейте (как яйца для омлета) все ингредиенты в кувшине со льдом. Когда образуется достаточно пены, влейте напиток в высокий стакан. Можно сделать коктейль в стакане, но при этом помните, что перемешивать палочкой «swizzle» необходимо очень интенсивно.
Некоторые рецепты предлагают добавлять в напиток содовую воду. По оригинальной версии коктейль изготавливается исключительно с помощью «мускульной силы». В любом случае, легкая пена быстро оседает.
Коктейль Оазис (Oasis) 
Коктейль "Любовь на пляже" 
Коктейль Пиранья (Piranha) 
Светящийся коктейль 
Алкогольный коктейль с... 