Рыбу очищают от чешуи, внутренностей, промывают, отделяют мякоть от костей, нарезают маленькими кусочками и поджаривают в масле. Затем смешивают со сваренным рисом и растопленным сливочным маслом, поджаренным мелко нарезанным луком, солью, перцем.
Продукты
рыба
400
г
рис
150
г
масло сливочное
25
г
масло растительное
40
г
лук репчатый
20
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Фарш из рыбы и риса. Как приготовить Фарш из рыбы и риса?
Роллы с мясом на завтрак 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Рыбные котлеты с картофелем 
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 
Рыбные оладьи 
Рулет из рыбного фарша с яичной... 
Рыбные тефтели, запечённые в сметане 