С фаршем из отварного мяса быстро можно сделать пирожки, макароны по-флотски.
Продукты (на 1 порцию)
Говядина (или свинина) - 300 г
Лук репчатый - 30 г
Масло сливочное (или растительное) - 20 г
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептФарш из вареного мяса
Подготовить продукты для фарша из вареного мяса.
Как приготовить фарш из вареного мяса:
Мясо моют, выкладывают в кастрюлю, заливают холодной водой, доводят до кипения, варят на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа). Охлаждают.
Вареную говядину (свинину) нарезают мелкими кубиками и пропускают через мясорубку или рубят на доске.
Лук чистят, моют, нарезают мелкими кубиками.
Сковороду разогревают, добавляют масло. В горячее масло добавляют лук. На сковороде поджаривают мелко нарезанный лук на среднем огне, помешивая, до золотистости (2-3 минуты).
Добавляют молотое мясо.
Лук смешивают с мясом и снова поджаривают в течение 4-5 минут, добавляют перец, соль по вкусу. Перемешивают.
По желанию в фарш из отварного мяса добавляют 2-3 ложки говяжьего (свиного) бульона, чтобы фарш был более сочным.
Фарш из отварного мяса готов, можно применять.
Приятного аппетита!
Рецепт: Фарш из вареного мяса. Как приготовить Фарш из вареного мяса?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Роллы с мясом на завтрак 
Песочный яблочный пирог "Аммонит" 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
