рецепт

Колониальное мясное кушанье — конто-мире

Что может лучше утолить голод, придать сил и энергии, чем горячее наваристое мясное кушанье? А если мясо готовится в овощной подливке, особую пикантность которой придадут тыквенные семечки, получится особенно вкусно и полезно.

Продукты
свинина и говядина поровну375г
лавровый лист 1лист
шпинат 375г
масло растительное 0.5чашки
лук репчатый 2шт.
помидоры 4шт.
корейка нежирная или грудинка100г
семечки тыквенные молотые0.5чашки
перец чёрный  на кончике ножа
соль 0.5-1ч. ложка

Итак, готовим экзотическое мясное кушанье — конто-мире.

Мясо вымоем, осушим и нарежем кубиками. Около 60 минут потушим мясо в небольшом количестве воды с лавровым листом. За это время переберем шпинат, промоем, дадим стечь и крупно порежем. Лук очистим, покрошим и на растительном масле пожарим до прозрачности. Помидоры, сняв кожицу, протрем, добавим к луку и при непрерывном помешивании немного поварим. Корейку нарежем кубиками, добавим к помидорам с луком и поварим 5 минут. Подмешаем молотые тыквенные семечки, а еще через 5 минут добавим шпинат. Поварим все вместе около 10 минут, постепенно подольем образовавшийся при тушении мясной сок, а в заключение положим и мясо. Посолим, поперчим и подаем готовое мясное кушанье горячим на стол.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Колониальное мясное кушанье — конто-мире. Как приготовить Колониальное мясное кушанье — конто-мире?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Африканская кухня
Блюда из шпината
4 спасибо 2578 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)