Мясо зачистить от пленок и сухожилий, промыть и нарезать небольшими кусочками, как для гуляша. Пшено перебрать и тщательно промыть, несколько раз меняя воду. Лук почистить, ополоснуть, измельчить и обжарить в разогретом растительном масле или смальце до золотистого цвета. В огнеупорные глиняные горшочки сложить крупу, мясо и лук, хорошо перемешать, залить горячей водой или процеженным мясным бульоном и посолить. Горшочки поставить в духовку и тушить кашу на небольшом огне в течение 1—1,5 часа.
Продукты
крупа пшённая
1
стакан
свинина мякоть
150
г
вода
2
стакана
или бульон мясной
2
стакана
лук
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
или смалец
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Пшенная каша со свининой. Как приготовить Пшенная каша со свининой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Пшенная каша 
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Молочная пшенная каша 
Простая пшенная каша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Сырники с пшённой кашей 