На антипригарной сковороде обжарьте в масле морковь, лук и чеснок до мягкости. Добавьте курицу; готовьте, перемешивая, 5 минут. Соедините муку, воду и вино или бульон, перемешайте до однородного состояния, добавьте в сковороду.
Доведите до кипения; кипятите, помешивая, 2 минуты, до загустения. Уменьшите огонь, вмешайте йогурт, горох и приправы. Выложите все в посуду для запекания.
Для приготовления бисквитов, соедините в миске муку, разрыхлитель, соду и соль. Масло порубите ножом. Вмешайте йогурт и петрушку. Выложите 8 бисквитов на теплую курицу.
Запекайте в духовке, не накрывая, при температуре 175 градусов в течение 25-35 минут,
или до тех пор, пока бисквиты не станут золотистыми, а жидкость по краям не будет кипеть.
Рецепт: Курица с бисквитами. Как приготовить Курица с бисквитами?