рецепт

Биточки из форели

 6 порций

Форель варить вместе с чесноком, морковью и луком 15 минут.

Картофель отварить, размять и приготовить пюре с добавлением сливочного масла и картофельного отвара.

Нарубить зеленый лук и укроп, мелко нарезать помидоры. Смешать пюре с помидорами и зеленью.

Форель измельчить вилкой и перемешать с пюре.

Сформировать небольшие биточки, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле.

Зелень укропа мелко нарубить, смешать со сметаной, лимонным соком, посолить.

Полить биточки приготовленным соусом и подавать горячими.

Продукты (на 6 порций)
форель (филе)400г
морковь 1шт.
лук 0.5шт.
картофель 600г
чеснок 2зубчика
масло сливочное 4ст. ложки
лук зелёный 1пучок
зелень укропа 0.5пучка
помидоры 6-8шт.
мука  сколько уйдет
соль морская  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
Соус
зелень укропа 0.5пучка
сок лимонный 0.5шт.
сметана 6-7ст. ложек
соль морская  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Биточки из форели. Как приготовить Биточки из форели?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРыбные биточки
Рыбные блюда
Блюда из картофеля Блюда из форели
спасибо 1910 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)