рецепт

Паштет из бобов со шпиком

 1 порция

Бобы обдать кипятком и снять кожицу. Отварить в несоленой воде и протереть через сито. Мелко нарезанный свежий шпик положить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда жир растопится, положить мелко нарезанный лук, протертые бобы, намоченный в сливках мякиш белой булки, соль и перец. Когда масса остынет, добавить, размешивая, яйца (по одному) и взбить добела, затем выставить на холод.

Продукты (на 1 порцию)
лук репчатый 1шт.
соль  по вкусу
булка белая 1шт.
сливки 4стакана
перец  по вкусу
яйца 3-4шт.
бульон 3ст. ложки
сало копчёное 100г
бобы 400г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из бобов со шпиком. Как приготовить Паштет из бобов со шпиком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштеты
Блюда из бобов
спасибо 1485 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)