рецепт

Ягнятина с картофелем и капустой

Мясо зачистить от пленок и на­резать крупными кусочками. В порционных глиняных гор­шочках разогреть масло, равномер­но положить в них мясо, поставить в духовку и тушить на медленном огне в течение 1 часа. В это время овощи почистить и вымыть. Лук измельчить, морковь нарезать кружочками, картофель — крупными ломтиками, а капусту тонко нашинковать. Тушеное мясо заправить луком, базиликом и тми­ном, посолить, поперчить, доба­вить немного воды и продолжать тушить еще 10—15 минут. Затем в горшочки положить капусту, мор­ковь и картофель, снова поставить в духовку и тушить еще полтора часа, время от времени встряхивая горшочек, чтобы продукты не под­горели. Подавать тушеную ягнятину к столу горячей как самостоятельное блюдо.

Продукты
ягнятина 750г
картофель 8-9шт.
лук 3шт.
капуста белокочанная 1кочан
морковь 2-3шт.
масло растительное 2ст. ложки
базилик зелень1-2ст. ложки
тмин 0.5-1ч. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягнятина с картофелем и капустой. Как приготовить Ягнятина с картофелем и капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В горшочке В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из картофеляКартошка с мясом
спасибо 1158 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)