рецепт

Чешские фльячики с ветчиной

Доведем до кипения 3 л подсоленной воды. Положим фльячики в кипящую воду и сварим в течение примерно 10 минут. Они должны быть мягкими. Готовые фльячики откинем в дуршлаг, промоем холодной водой и дадим стечь. Духовку разогреем до 200 градусов. Огнеупорную форму смажем маслом. Ветчину порежем, лук очистим и порежем. В сковороде растопим 2 ст.л. масла и подрумяним на нем лук. Смешаем лук и ветчину с фльячиками. Яйца взболтаем со сметаной, солью, мускатным орехом и перцем. Положим эту массу в форму и зальем взболтанными яйцами. Запекаем в духовке на среднем уровне около 30 минут. Оставшееся масло настрогаем по поверхности запеканки, накроем фольгой и продолжим запекание еще 10 минут. Подаем с кочанным салатом, с помидорами и ароматической зеленью.

Продукты
соль 1ст. ложка
макароны фльячики400г
ветчина 300г
лук репчатый 1шт.
масло сливочное 5ст. ложек
яйца 3шт.
сметана 0.125л
соль 1ч. ложка
мускатный орех молотый тертый на кончике ножа
перец чёрный  на кончике ножа
масло сливочное сазать форму сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чешские фльячики с ветчиной. Как приготовить Чешские фльячики с ветчиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Чешская кухня
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с яйцом
1 спасибо 1776 1 0
JMK Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 15:10 #

Не могла никак узнать рецепт, пока не дошло, что флячики - макароны. Можно делать с любыми макаронными изделиями - рожками, лапшой, разными ракушками и т.д. Чешское название - "шункофлеки" - sunkofleki.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(256)