рецепт

Жаркое с грибами

 1 порция

Порционные куски говядины (заднетазовая часть), лук, кубики копченой свиной грудинки обжаривают, перекладывают в сотейник, заливают бульоном, вливают вино, добавляют специи и тушат до готовности при слабом кипении.

Грибы тонко шинкуют, поджаривают и соединяют с пассерованной мукой, томатом и соком, в котором тушилось мясо.

В кастрюлю с мясом, вливают грибной соус и доводят до кипения.

На гарнир подают рис, отварной картофель.

Продукты (на 1 порцию)
лук репчатый 90г
соль  по вкусу
грибы маринованные 160г
мука 20г
вино красное сладкое 40г
масло растительное 60г
специи  по вкусу
говядина 670г
томатное пюре 60г
копчености 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое с грибами. Как приготовить Жаркое с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаГовядина
Блюда из грибов
спасибо 1964 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)